Bife a rolê
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Felipe Barbosa
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🛒 Ingredientes
- 6 bifes de patinho
- 1 lata de purê de tomate
- 6 tiras de bacon
- 1 cebola picada
- Pimenta do reino
- Manjerona
- Cheiro-verde
- Óleo
- Sal
🔥 Modo de Preparo
Tempere os bifes e coloque a fatia de bacon no meio. Enrole e prenda com um palito. Em uma panela de pressão frite os bifes, todos juntos, virando de vez em quando. Frite em seguida a cebola. Acrescente o purê de tomate, a manjerona, o sal e a pimenta. Coloque água e deixe cozinhar por 30 minutos. Abra a panela, veja se o molho está denso e a carne macia. Ferva mais um pouco com a panela aberta. Acrescente o cheiro-verde.
