Bife a rolê de microondas
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por João Pedro Souza
Avalie
4.7
/ 5
537 votos
🛒 Ingredientes
- 6 bifes finos de alcatra (500 gramas)
- alho, cominho e sal a gosto
- pimenta vermelha a gosto
- sálvia picada a gosto
- suco de 1/2 limão
- Para rechear:
- 1/2 pimentão vermelho cortado em tirinhas
- 1/2 pimentão verde cortado em tirinhas
- 50 gramas de queijo parmesão ralado
- 2 talos de salsão cortado em tirinhas
- 1/2 chuchu cortado em tirinhas
- 1 cenoura cortada em tirinhas
- folhas de salsinha
- Para enrolar:
- 200 gramas de bacon em fatias
- 2 colheres de sopa de molho shoyo para pincelar
- Para camada e montagem:
- 2 tomates sem pele e sem sementes picado
- cheiro verde picado
- 1 cebola picada
- tomate cereja
🔥 Modo de Preparo
Tempere os bifes com alho, cominho, sal, suco de 1/2 limão, pimenta vermelha e sálvia picada a gosto. Reserve. Em cada bife coloque tiras de pimentão verde, pimentão vermelho, salsão, chuchu e cenoura acrescente a folha de salsinha e polvilhe queijo parmesão ralado. Enrole os bifes. Envolva cada bife com uma fatia de bacon e pincele o molho shoyo. Num recipiente para micro-ondas faça uma cama com 2 tomates sem pele e sem sementes picados, 1 cebola picada e tomate cereja. Disponha os rolês lado a lado. Polvilhe cheiro verde e leve ao micro-ondas por 20 minutos em potência alta.
