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Receita do caderno

Bife a rolê de microondas

Ingredientes: 6 bifes finos de alcatra (500 gramas) alho, cominho e sal a gosto pimenta vermelha a gosto sálvia picada a gosto suco de 1/2 limão Para rechear:...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Tempere os bifes com alho, cominho, sal, suco de 1/2 limão, pimenta vermelha e sálvia picada a gosto. Reserve. Em cada bife coloque tiras de pimentão verde, pimentão vermelho, salsão, chuchu e cenoura acrescente a folha de salsinha e polvilhe queijo parmesão ralado. Enrole os bifes. Envolva cada bife com uma fatia de bacon e pincele o molho shoyo. Num recipiente para micro-ondas faça uma cama com 2 tomates sem pele e sem sementes picados, 1 cebola picada e tomate cereja. Disponha os rolês lado a lado. Polvilhe cheiro verde e leve ao micro-ondas por 20 minutos em potência alta.

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