Bife acebolado
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Sabrina Vasconcelos
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🛒 Ingredientes
- 1 quilo de alcatra em bifes
- 3 cebolas grandes cortadas em rodelas
- 5 tomates maduros, sem pele e sementes, em rodelas
- 2 colheres de sopa de óleo
- 2 dentes de alho picados
- 1 ramo de salsa picado
- 1 folha de louro
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- água o suficiente
🔥 Modo de Preparo
Adicionar óleo numa panela funda. Em seguida, em camadas alternadas, colocar os bifes, as
cebolas, os tomates, o alho e a salsa. Cortar a folha de louro ao meio e colocar uma das
partes entre as camadas e a outra por cima. Temperar com sal e pimenta. Regar com um pouco
de água. Tampar a panela e cozinhar por 30 minutos em fogo baixo. Destampar a panela e
deixar o molho apurar. Servir em seguida.
