Bife acebolado com molho à Alemanha
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Rafael Rodrigues
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🛒 Ingredientes
- 500 gramas de alcatra cortada em bifes
- 1 cebola grande cortada em tiras finas
- 3 colheres de chá de mostarda
- 2 colheres de sopa de óleo
- 2 colheres de sopa de água
- 1/2 xícara de cerveja preta
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 xícara de maionese
- Para decorar:
- Salsinha picada à gosto
🔥 Modo de Preparo
Tempere os bifes com o sal. Em uma frigideira grande, aqueça o óleo. Coloque os bifes e frite por 10 minutos ou até dourar dos dois lados. Retire da frigideira e mantenha em local aquecido. Coloque a cebola na frigideira em fogo baixo. Mexa até murchar um pouco e dourar. Coloque a água na frigideira e mexa até soltar todo o fundo da frigideira. Junte a cerveja e a maionese. Misture até ficar homogêneo. Acrescente o molho de mostarda e a salsinha e misture. Sirva a seguir sobre os bifes.
