Bife alcatra ao molho de pimenta-do-reino verde
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Mariana Costa
Avalie
4.6
/ 5
727 votos
🛒 Ingredientes
- 4 bifes de alcatra grosso
- 2 colheres de sopa de pimenta-do-reino verde
- 2 colheres de sopa de pimenta-do-reino branca
- 4 colheres de sopa de creme de leite
- 1 colher de chá de mostarda
- 150 gramas de manteiga
- 1/2 conhaque
🔥 Modo de Preparo
Frite a alcatra na manteiga ao ponto ou de sua preferência. Depois de frito, separe os
bifes. Na mesma panela coloque a pimenta-do-reino verde com a pimenta-do-reino branca.
Deixe por 2 minutos. Depois acrescente a mostarda em fogo baixo com o conhaque. Mexa por
um minuto e acrescente o creme de leite. Mexa bem. Depois coloque a carne junto com o
molho por dois minutos.
