Bife ao Creme de Leite
Ingredientes: 1 colher de sopa de mostarda 1 colher (café) de açúcar 1 xícara chá de creme de leite 1 quilo de filé mignon Suco de 1/2 limão Sal
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Cláudia Teixeira
Avalie
4.9
/ 5
226 votos
🛒 Ingredientes
- 1 colher de sopa de mostarda
- 1 colher (café) de açúcar
- 1 xícara chá de creme de leite
- 1 quilo de filé mignon
- Suco de 1/2 limão
- Sal
🔥 Modo de Preparo
Cortar a carne em bifes de 3 centímetros de espessura, salgar, temperar com limão e dourar
em fogo bem quente. A seguir colocar em uma assadeira e levar ao forno por 30 minutos. A
parte, preparar o molho misturando o limão, o açúcar, a mostarda, o sal e o creme de
leite. Levar à geladeira. Retirar a carne do forno, deixar esfriar um pouco e servir
colocando o molho sobre os bifes.
