Bife ao creme de palmito
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Renata Nogueira
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🛒 Ingredientes
- 1 colher sopa de farinha de trigo
- 1 colher chá de hortelã picada
- 1/2 xícara chá de água fervente
- 1 xícara chá de palmito picado
- 1/2 xícara chá de leite
- 1/2 quilo de carne cortada em bifes
- 1 cubo de caldo de carne
🔥 Modo de Preparo
Colocar no liquidificador o cubo de carne dissolvido em 1/2 xicara de água fervente, o
palmito picado, o leite, a farinha de trigo e bater até ficar homogêneo. Despejar em uma
panela pequena e levar ao fogo médio, mexendo até engrossar. Acrescentar uma colher de
hortelã picada e conservar quente. Em uma frigideira untada com óleo fritar os bifes,
dourando dos 2 lados. Dispor os bifes em uma travessa e cobrir com o creme reservado.
