Receita do caderno
Bife ao creme de palmito
Ingredientes: 1 colher sopa de farinha de trigo 1 colher chá de hortelã picada 1/2 xícara chá de água fervente 1 xícara chá de palmito picado 1/2 xícara chá de...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Colocar no liquidificador o cubo de carne dissolvido em 1/2 xicara de água fervente, o
- palmito picado, o leite, a farinha de trigo e bater até ficar homogêneo. Despejar em uma
- panela pequena e levar ao fogo médio, mexendo até engrossar. Acrescentar uma colher de
- hortelã picada e conservar quente. Em uma frigideira untada com óleo fritar os bifes,
- dourando dos 2 lados. Dispor os bifes em uma travessa e cobrir com o creme reservado.
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