Bife ao Leite

Modo de preparo

1. Temperar os bifes com sal. Esperar 10 minutos, depois misturar a cebola e os alhos, (esperar
2. um pouco) e acrescentar o restante dos temperos, menos o óleo e o shoyu. Deixar descansar
3. por 10 minutos. Numa frigideira antiaderente, colocar o óleo/azeite (1 copo americano).
4. Deixar esquentar bem. Juntar um pouco de manteiga, para o óleo não saltar. Fritar um
5. bife de cada vez. Não deixar o tempero ir para a frigideira. Refogar depois dos bifes
6. fritos, mais o shoyu e o leite, deixem encorpar, retornar os bifes para o molho por mais 3
7. minutos. Servir com arroz branco.