Bife ao molho de geleia apimentada
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Tatiana Vieira
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🛒 Ingredientes
- 2 colher sopa de geleia de maçã (ou laranja)
- 1 colher chá de margarina
- 1 colher chá de orégano
- 1 colher chá de cominho
- 1 colher chá de sal
- 1/4 xícara chá de vinagre balsâmico
- 1/2 xícara chá de caldo de carne
- 1/2 pimenta dedo-de-moça picada
- 4 dentes de alho amassados
- 4 bifes de contrafilé
🔥 Modo de Preparo
Temperar os bifes com o alho, o sal, o orégano e o cominho. Em uma frigideira, fritar os
bifes na margarina. Retirar e reservar em lugar aquecido. Na mesma frigideira, cozinhar o
caldo de cane, o vinagre, a geleia e a pimenta por 5 minutos, mexendo sempre. Distribuir
1 xícara sopa de molho sobre cada bife. Servir.
