Bife ao molho de iogurte
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Cláudia Teixeira
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🛒 Ingredientes
- 1 colher sopa de farinha de trigo
- 3 colher sopa de margarina
- 1 colher chá de mostarda
- 1/2 xícara chá de iogurte natural
- 1 xícara chá de água quente
- 6 bifes de carne tipo contrafilé
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 cubo de caldo de carne
🔥 Modo de Preparo
Dissolver o caldo de carne na água e reservar. Temperar os bifes com sal, pimenta e
reservar na geladeira. Em uma panela, derreter metade da margarina, juntar a farinha de
trigo e mexa. Adicionar o caldo reservado aos poucos e misturar. Acrescentar o iogurte, a
mostarda e mexer. Em uma frigideira, derreter a manteiga restante e fritar os bifes até o
ponto desejado. Regar com o molho e servir.
