Bife ao molho de mostarda
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Roberto Martins
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🛒 Ingredientes
- 4 bifes
- 2 colheres de sopa de mostarda
- Pimenta-do-reino moída na hora
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de chá de açúcar
- 1 xícara de creme de leite
- 1 dente de alho amassado
- 1 cebola grande fatiada
- 1/2 xícara de leite
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Tempere bem os bifes com sal e alho dos dois lados. Coloque a manteiga em uma frigideira e doure os bifes dos dois lados. Retire-os e coloque a cebola para dourar na mesma frigideira. Adicione a mostarda e o açúcar e misture o creme de leite e o leite aos poucos. Verifique o tempero. Se o molho ficar muito grosso, acrescente um pouco mais de leite. Antes de servir tempere com pimenta moída na hora. Retorne os bifes para aquecê-los na frigideira.
