Receita do caderno
Bife ao molho de mostarda
Ingredientes: 4 bifes 2 colheres de sopa de mostarda Pimenta-do-reino moída na hora 1 colher de sopa de manteiga 1 colher de chá de açúcar 1 xícara de creme de...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Tempere bem os bifes com sal e alho dos dois lados. Coloque a manteiga em uma frigideira e doure os bifes dos dois lados. Retire-os e coloque a cebola para dourar na mesma frigideira. Adicione a mostarda e o açúcar e misture o creme de leite e o leite aos poucos. Verifique o tempero. Se o molho ficar muito grosso, acrescente um pouco mais de leite. Antes de servir tempere com pimenta moída na hora. Retorne os bifes para aquecê-los na frigideira.
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