Bife bêbado
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Bianca Moreira
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🛒 Ingredientes
- 4 bifes de filé mignon ou alcatra
- 4 colheres de sopa de vodca, pinga ou vinho tinto
- 1 colher de sopa de manteiga
- Sal e pimenta-do-reino à gosto
- 1/2 lata de creme de leite
- 1 cebola picada
🔥 Modo de Preparo
Frite os bifes na manteiga, sem temperá-los. Depois acrescente o sal e a pimenta. Retire-os da frigideira e na mesma manteiga frite a cebola. Junte a vodca até que ela evapore e o fundo da frigideira fique marrom. Acrescente o creme de leite e cubra os bifes. Sirva-os acompanhados com arroz branco ou purê de batata.
