Bife com Amendoim
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Daniel Peixoto
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🛒 Ingredientes
- 1/2 quilo de alcatra cortada em bifes grossos
- 1 xícara de chá de água fervente
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 cubo de caldo de carne
🔥 Modo de Preparo
Em uma tigela, besunte a carne com o azeite. Reserve. Aqueça uma frigideira grande por 2 minutos e coloque os bifes um ao lado do outro. Grelhe por 3 minutos de cada lado. Dissolva o caldo de carne na água, regue os bifes e polvilhe o amendoim. Cozinhe por 5 minutos ou até formar um molho espesso. Sirva em seguida. Para triturar o amendoim, coloque num saco plástico e envolva num pano. Bata com um martelo para carne até triturar.
Rendimento: 2 porções
