Receita do caderno
Bife com arroz de ervilhas e molho de calabresa
Ingredientes: 500 gramas de bife de coxão mole 2 colheres De sopa de manteiga 1 colher Sopa de cebola picada 4 colheres Sopa de molho shoyu 1/2 copo de vinho...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Tempere os bifes com sal e pimenta e frite na manteiga. Aproveitando o que fica na frigideira, coloque a calabresa picada, a cebola, o molho shoyu e o vinho tinto. Deixe ferver até reduzir um pouco do molho. Coloque um pouco de manteiga numa panela e refogue as ervilhas com o alho. Acrescente o arroz e misture tudo muito bem.
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