Receita do caderno
Bife com cerveja
Ingredientes: 4 bifes de miolo de alcatra sal, pimenta-do-reino e farinha de trigo o suficiente 3 colheres de sopa de creme de leite 2 colheres de sopa de...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Temperar os bifes com sal e pimenta, e passar na farinha. Fritar de ambos os lados na
- margarina misturada com o azeite. Reservar ainda quentes. A gordura que ficou, acrescentar
- a cerveja e deixar ferver até reduzir à metade. Adicionar o suco de limão e o creme de
- leite. Ferver por mais 2 minutos. Temperar com sal e pimenta, regar os bifes com este
- molho e servir.
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