Receita do caderno

Bife com cerveja

Ingredientes: 4 bifes de alcatra (400 gramas) 4 colheres de sopa de purê de tomates 1 xícara de chá de cogumelos picados 1 colher de chá de amido de milho 1/2...

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4 bifes de alcatra (400 gramas)4 colheres de sopa de purê de tomates1 xícara de chá de cogumelos picados1 colher de chá de amido de milho1/2 xícara de chá de cerveja preta1 cebola picadaAlecrim à gosto2 dentes de alhoSal à gosto

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Tempere os bifes com sal e frite-os em frigideira anti-aderente bem quente. Depois acrescente a cebola, o purê de tomate, o amido de milho dissolvido em cerveja preta, os cogumelos e se necessário água. Deixe cozinhar, retire e junte o alecrim.
Rendimento: 4 porções

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