Bife com molho de espinafre cremoso
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Bruno Cardoso
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🛒 Ingredientes
- 6 bifes de alcatra
- Sal e pimenta do reino à gosto
- 3 colheres de sopa de óleo
- 1 maço de espinafre picado
- 1 e 1/2 latas de creme de leite
- 1 dente de alho picado
- 1 cebola picada
🔥 Modo de Preparo
Tempere os bifes com sal, pimenta e frite no óleo quente em uma frigideira grande. Coloque em uma travessa e reserve dentro do forno quente, mas desligado. Na mesma frigideira, frite o alho e a cebola por 5 minutos. Adicione o espinafre e refogue até murchar. Coloque no liquidificador com o creme de leite e bata até ficar homogêneo. Volte o creme ao fogo médio, tempere com sal, pimenta, retire do fogo, despeje sobre os filés e sirva.
Rendimento: 4 porções
