Bife com molho de laranja
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Camila Ferreira
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🛒 Ingredientes
- 1 quilo de contrafilé em bifes
- 1 colher de sopa de cebola picada
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 100 gramas de margarina
- 200 ml de suco de laranja
- 200 ml de creme de leite
- 1 colher de chá de manjericão
- raspas de 1 laranja
🔥 Modo de Preparo
Temperar os bifes com sal e pimenta e deixar tomar gosto por 30 minutos. Numa frigideira
funda, derreter a margarina e fritar os bifes sem tostar muito. Retirar os bifes e
reservar. Dourar a cebola na mesma frigideira e juntar o suco de laranja. Coar o molho e
retome ao fogo. Juntar o creme de leite e aqueça, sem ferver. Colocar os bifes em uma
travessa, regar com o molho, misturar o manjericão com as raspas de laranja e polvilhar
sobre a carne. Servir.
