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Receita do caderno

Bife com molho de laranja

Ingredientes: 1 quilo de contrafilé em bifes 1 colher de sopa de cebola picada sal e pimenta-do-reino a gosto 100 gramas de margarina 200 ml de suco de laranja...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Temperar os bifes com sal e pimenta e deixar tomar gosto por 30 minutos. Numa frigideira
  2. funda, derreter a margarina e fritar os bifes sem tostar muito. Retirar os bifes e
  3. reservar. Dourar a cebola na mesma frigideira e juntar o suco de laranja. Coar o molho e
  4. retome ao fogo. Juntar o creme de leite e aqueça, sem ferver. Colocar os bifes em uma
  5. travessa, regar com o molho, misturar o manjericão com as raspas de laranja e polvilhar
  6. sobre a carne. Servir.

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