Bife com molho de pimenta
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Thiago Mendes
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🛒 Ingredientes
- 4 bifes grossos de contrafilé
- 2 colheres de sopa de geleia de damasco
- 1/2 xícara (120 ml) de caldo de carne
- 1/2 pimenta dedo-de-moça picada
- 4 dentes de alho amassados
- 1 colher de chá de orégano
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1/4 xícara (60 ml) de vinagre
- 1 colher de chá de sal
🔥 Modo de Preparo
Tempere os bifes com alho, sal e orégano. Frite-os na manteiga em uma frigideira. Retire e reserve aquecido. Na mesma frigideira, cozinhe o caldo de carne, o vinagre, a geleia e a pimenta por 5 minutos, mexendo sempre. Coloque uma colher de sopa do molho em cima de cada bife e sirva.
