Bife com molho madeira
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Leandro Cunha
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🛒 Ingredientes
- 1/2 quilo de carne bifada
- 2 colheres de sopa de cebola
- 5 colheres de sopa de champignons
- 1 colher de chá de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 1/2 pimentão amarelo
- 1/2 pimentão verde
- 1 tomate
- Alho
- Sal
🔥 Modo de Preparo
Tempere a carne com a cebola picada, o alho, o sal e o sumo do limão. Grelhe os bifes numa frigideira anti-aderente, salpicando com água sempre que necessário para que não grudem. Vire-os até que fiquem dourados e o caldo do cozimento escuro e grosso. Retire-os e coloque os pimentões picados e o tomate na frigideira. Cozinhe até que o tomate se desmanche e engrosse. Junte os champignons e a farinha. Misture bem. Cozinhe por alguns segundos até engrossar. Adicione os bifes e deixe no fogo até ferver. Sirva em seguida.
