Receita do caderno

Bife com pimenta e alho

Ingredientes: 6 bifes tipo T-bone 1 colher de sopa de pimenta do reino moída grosseiramente 2 dentes de alho, descascados e amassados 1 colher de sopa de azeite

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Ingredientes

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6 bifes tipo T-bone1 colher de sopa de pimenta do reino moída grosseiramente2 dentes de alho, descascados e amassados1 colher de sopa de azeite

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Preaqueça a grelha em fogo alto e unte levemente com óleo. Em uma vasilha pequena, misture o azeite, o alho e a pimenta. Passe os bifes nesta mistura. Coloque o bife na grelha por 20 minutos, ou até o ponto desejado. Vire a carne uma vez, para que os dois lados fiquem corados.