Receita do caderno
Bife de Avestruz Suculento: Receita Fácil e Saborosa
Descubra como preparar um bife de avestruz macio e suculento com esta receita fácil! Aprenda a marinar e grelhar para um sabor inesquecível. Perfeito para inovar!
Seja o primeiro a avaliarPreparo10 min
Cozimento15 min
Rendimento4 porções
Ingredientes
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Modo de preparo
- Em um recipiente, junte o óleo (ou azeite), a cebola picada, as ervas, o sal e os dentes de alho amassados. Misture bem para formar a marinada.
- Cubra os bifes de avestruz com a marinada, garantindo que fiquem bem envolvidos. Leve à geladeira e deixe marinar por um período de 24 a 48 horas para absorver bem os sabores.
- Após o tempo de marinada, retire os bifes da geladeira. Você pode grelhá-los em uma chapa ou frigideira bem quente, ou fritá-los, conforme sua preferência.
- Cozinhe os bifes até o ponto desejado, evitando que fiquem bem-passados, pois a carne de avestruz pode endurecer se cozida em excesso. O ideal é um ponto rosado por dentro para manter a maciez e suculência.
