Receita do caderno
Bife de Batata Rústico Assado: Receita Simples e Saborosa
Descubra como fazer um delicioso Bife de Batata Rústico assado! Uma receita simples, saudável e perfeita para um acompanhamento ou prato principal vegetariano. Experimente!
★ 4.8 (949 votos)Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
Ingredientes
0 de 9 separados
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C (temperatura média). Unte uma assadeira grande com um pouco de óleo ou azeite e reserve.
- Em uma tigela grande, adicione a batata ralada, cenoura ralada, cebola picadinha, cebolinha picada, farinha de trigo, ovo (ou farinha de rosca, se necessário para dar liga), sal a gosto e a salsa picada.
- Misture todos os ingredientes muito bem com as mãos ou uma colher até obter uma massa homogênea e que seja possível moldar.
- Com as mãos levemente untadas, pegue porções da massa e molde em formato de bifes ou hambúrgueres, com aproximadamente 1,5 cm de espessura.
- Disponha os bifes na assadeira untada, deixando um pequeno espaço entre eles para que assem por igual.
- Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 25 a 35 minutos, virando os bifes na metade do tempo, ou até que estejam dourados e crocantes por fora.
- Sirva quente como acompanhamento para carnes, aves ou como prato principal vegetariano.
