Bife de Carne Moída
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Igor Pires
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🛒 Ingredientes
- 1/2 quilo de carne moída
- 2 envelopes de tempero pronto em pó. Sal a gosto
- 1 xícara de chá de farinha de rosca
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 xícara de chá de óleo
- 2 batatas já cozidas
- 1 cebola ralada
- 2 ovos
🔥 Modo de Preparo
Misture a carne, um ovo, a batata devidamente espremida, a cebola e o tempero pronto. Molde 15 bolinhas de, aproximadamente, 5 cm de diâmetro e achate-as como bife (semelhante a hamburgueres). Passe cada bife pelo ovo que sobrou previamente batido e em seguida pela farinha de rosca. Aqueça o óleo em uma frigideira e frite os bifes em fogo alto por 2 minutos de cada lado (ou até que doure, repondo o óleo se necessário). Coloque os bifes fritos em um recipiente com papel toalha para escorrer o excesso de óleo e sirva em seguida.
