Bife de Carne Moída

Modo de preparo

1. Misture a carne, um ovo, a batata devidamente espremida, a cebola e o tempero pronto. Molde 15 bolinhas de, aproximadamente, 5 cm de diâmetro e achate-as como bife (semelhante a hamburgueres). Passe cada bife pelo ovo que sobrou previamente batido e em seguida pela farinha de rosca. Aqueça o óleo em uma frigideira e frite os bifes em fogo alto por 2 minutos de cada lado (ou até que doure, repondo o óleo se necessário). Coloque os bifes fritos em um recipiente com papel toalha para escorrer o excesso de óleo e sirva em seguida.