Receita do caderno
Bife de casa
Ingredientes: 4 bifes sal e pimenta-do-reino a gosto 2 colheres de sopa manteiga 1 colher de chá suco de limão 2 colheres de sopa óleo óleo para fritar...
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Modo de preparo
- Salgue e apimente os bifes, pincele-os com uma colher de óleo e asse em um grill, previamente untado, por 3 a 5 minutos. Gire um pouco os bifes, para que fiquem marcados pelo enredado da grelha. Para a manteiga de ervas, amoleça a manteiga e misture à salsa, ao suco de limão, ao sal e à noz-moscada. Sirva os bifes com a manteiga de ervas por cima.
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