Receita do caderno

Bife de chorizo à martin fierro

Ingredientes: 1 bife de chorizo - corte transversal do contra filé com cerca de 3,5 cm de espessura e pesando aproximadamente 450 gramas 1 colher de sopa de...

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Ingredientes

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1 bife de chorizo - corte transversal do contra filé com cerca de 3,5 cm de espessura e pesando aproximadamente 450 gramas1 colher de sopa de sal grosso

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Corte as postas somente na hora em que for usar. Tempere com o sal grosso espalhado em ambos os lados. Na hora de assar leve à grelha pré aquecida a uma distância de 25 cm do braseiro forte. Deixe durante 8 minutos de cada lado. Vire uma vez.

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