Bife de contra filé
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Rafael Rodrigues
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🛒 Ingredientes
- 750 gramas de contra filé, cortado em bifes
- 6 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1/4 colher de chá de pimenta do reino
- 2 cebolas médias cortadas em rodelas
- 1 colher de sopa de mostarda
- 1 e 1/2 colheres de chá de sal
- 1/2 xícara de chá de catchup
- 4 colheres de sopa de óleo
- 1 dente de alho esmagado
🔥 Modo de Preparo
Misture a farinha, a mostarda, o sal e a pimenta e esfregue essa mistura sobre os bifes. de contra filé. Passe as cebolas pela mistura restante e frite em 3 colheres de óleo, primeiro as cebolas e depois os bifes, dourando-os. À parte, aqueça o óleo restante e frite o alho, junte o catchup, 1/2 xícara de chá de água, e deixe aquecer bem. Sirva os bifes bem quentes, com as cebolas e o molho à parte.
Rendimento: 5 a 6 porções
