Receita do caderno
Bife de fígado com verduras
Ingredientes: 1 quilo de fígado bovino cortados em bife 1 pimentão verde cortado em rodelas 2 colheres de sopa de manteiga 1 tomate cortado em rodelas 1 cebola...
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CozimentoA conferir
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Tempere o fígado com o alho, o sal e a pimenta. Deixe tomar gosto por 1 hora. Derreta a
- manteiga em uma frigideira e frite um fígado de cada vez. Frite por apenas alguns
- segundos. Junte o óleo em outra frigideira. Frite levemente nos figados, já fritados na
- manteiga. Adicione a cebola, o tomate e o pimentão. Deixe fritar por mais alguns minutos.
- Sirva com arroz branco.
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