Bife de fígado com verduras
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Sérgio Lopes
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🛒 Ingredientes
- 1 quilo de fígado bovino cortados em bife
- 1 pimentão verde cortado em rodelas
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 tomate cortado em rodelas
- 1 cebola cortada em rodelas
- 1 colher de sopa de óleo
- Tempero baiano
- 1 dente de alho
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Tempere o fígado com o alho, o sal e a pimenta. Deixe tomar gosto por 1 hora. Derreta a
manteiga em uma frigideira e frite um fígado de cada vez. Frite por apenas alguns
segundos. Junte o óleo em outra frigideira. Frite levemente nos figados, já fritados na
manteiga. Adicione a cebola, o tomate e o pimentão. Deixe fritar por mais alguns minutos.
Sirva com arroz branco.
