Bife de forma
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Elaine Pinto
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🛒 Ingredientes
- 2 colher sopa de vinagre
- 1/2 quilo de carne cortada em bifes
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 2 dentes de alho amassados
- 2 cebolas cortadas em rodelas
- 3 tomates cortados em rodelas
- 1/2 maço de cheiro verde picado
- 2 pimentões cortados em tiras
- Óleo para untar
🔥 Modo de Preparo
Temperar os bifes com sal, pimenta do reino, o alho e o vinagre. Untar uma forma de pizza
ou qualquer outra, desde que possa ser levada ao fogão, e arrumar os bifes em camadas,
intercalando com a cebola, o tomate, o cheiro verde e o pimentão. Tampar a forma com
papel-alumínio e levar ao fogo brando, sacudindo de vez em quando para não grudar.
Quando os bifes estiverem macios, retirar do fogo e servir com arroz branco e salada.
