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Receita do caderno

Bife de forma

Ingredientes: 2 colher sopa de vinagre 1/2 quilo de carne cortada em bifes Sal e pimenta do reino a gosto 2 dentes de alho amassados 2 cebolas cortadas em...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Temperar os bifes com sal, pimenta do reino, o alho e o vinagre. Untar uma forma de pizza
  2. ou qualquer outra, desde que possa ser levada ao fogão, e arrumar os bifes em camadas,
  3. intercalando com a cebola, o tomate, o cheiro verde e o pimentão. Tampar a forma com
  4. papel-alumínio e levar ao fogo brando, sacudindo de vez em quando para não grudar.
  5. Quando os bifes estiverem macios, retirar do fogo e servir com arroz branco e salada.

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