Bife de forno à marinheiro
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por César Campos
Avalie
4.1
/ 5
278 votos
🛒 Ingredientes
- 1 quilo de carne cortada em bifes (patinho ou coxão mole)
- 3 tomates sem pele e sem sementes picados
- 5 batatas grandes cortadas em rodelas
- 1/2 xícara de chá de vinho tinto seco
- 1/2 xícara de chá de salsa picada
- 2 cebolas cortadas em rodelas
- 1/2 xícara de chá de azeite
- 3 dentes de alho amassados
- 1 tablete de caldo de carne
🔥 Modo de Preparo
Tempere os bifes com alho e o caldo de carne dissolvido no vinho aquecido. Deixe tomar gosto por 40 minutos. Em um refratário untado coloque camadas de bife, cebola, batata e tomates. Cubra com o restante do molho, coloque o azeite. Cubra com papel alumínio e leve ao forno por mais 40 minutos. Polvilhe com a salsa e sirva a seguir.
