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Receita do caderno

Bife de forno com creme de cebola

Ingredientes: 500 gramas de bife (contrafilé ou coxão mole) 1 xícara de chá de farinha de trigo 1 envelope de sopa de cebola Pimenta-do-reino à gosto 1 xícara...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Misture em uma tigela a farinha de trigo e o sal. Passe os bifes nessa mistura, frite-os no óleo quente e coloque-os sobre um papel absorvente. Coloque-os em um refratário. Reserve. Dissolva o creme de cebola na cerveja. Na mesma frigideira que fritou os bifes, acrescente o creme de cebola dissolvido, a pimenta-do-reino e deixe ferver. Despeje sobre os bifes e sirva em seguida.
  2. Rendimento: 4 porções    

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