Receita do caderno
Bife de panela
Ingredientes: 8 bifes de contra filé 1/2 xícara de chá de salsa picada 1 colher de sopa de alho picado Sal e pimenta do reino à gosto 3 cebolas cortadas em...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma panela, grande aquecida com o óleo, frite os bifes temperados com sal e pimenta. Retire do fogo e reserve. Na mesma panela, frite o alho até dourar e volte os bifes na panela, colocando um ao lado do outro. Espalhe a cebola, o tomate e o caldo de galinha dissolvido na água. Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por 40 minutos. Transfira para uma travessa e polvilhe com salsa picada. Se desejar, sirva acompanhado de arroz branco e salada verde com tomates.
- Rendimento: 4 porções
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