Bife de panela
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Henrique Duarte
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🛒 Ingredientes
- 8 bifes de contra filé
- 1/2 xícara de chá de salsa picada
- 1 colher de sopa de alho picado
- Sal e pimenta do reino à gosto
- 3 cebolas cortadas em rodelas
- 3 tomates cortados em rodelas
- 3 colheres de sopa de óleo
- 1 cubo de caldo de galinha
- 2 xícaras de chá de água
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela, grande aquecida com o óleo, frite os bifes temperados com sal e pimenta. Retire do fogo e reserve. Na mesma panela, frite o alho até dourar e volte os bifes na panela, colocando um ao lado do outro. Espalhe a cebola, o tomate e o caldo de galinha dissolvido na água. Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por 40 minutos. Transfira para uma travessa e polvilhe com salsa picada. Se desejar, sirva acompanhado de arroz branco e salada verde com tomates.
Rendimento: 4 porções
