Receita do caderno

Bife de panela sem óleo

Ingredientes: 1 peça de filet mignon (500 g) Pimentão a gosto Tomate a gosto Cebola a gosto Tempero de alho Sal

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Cortar o filé em bifes (não há necessidade de batê-los) e temperar a gosto com sal e
alho. Cortar o tomate a cebola e o pimentão em rodelas. Usar uma panela de teflon e forrar
com os bifes (não tem necessidade de colocar óleo). Colocar (em cima dos bifes) a camada
de tomate de cebola e de pimentão fatiados. Tampar a panela e levar em fogo médio alto
de 10 a 15 minutos.

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