Bife de tiras
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Renata Nogueira
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🛒 Ingredientes
- 1 bife de picanha cortada de comprido, acompanhando as fibras (e não de atravessado,como se encontra normalmente nos açougues)
- Sal grosso
🔥 Modo de Preparo
Passe sal grosso na picanha e, depois de 3 minutos, coloque para assar na grelha, a mais ou menos 20 cm de distância do fogo. Quando começar a sangrar na parte de cima, vire. Quando voltar a sangrar é sinal que já esta no ponto. Leva 8 minutos, em média, para assar. Se quiser bem passada, deixe mais tempo.
