Receita do caderno

Bife diferente

Ingredientes: 700 gramas de coxão mole ou alcatra 200 gramas de bacon em fatias Tomates picados em rodelas 300 gramas de mussarela Orégano

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Separe antes de começar

Ingredientes

0 de 5 separados

700 gramas de coxão mole ou alcatra200 gramas de bacon em fatiasTomates picados em rodelas300 gramas de mussarelaOrégano

Vamos cozinhar

Temperar os bifes. Forrar o fundo de uma forma de pizza (aquela que tem tampa com pino).
Espalhar os bifes bem apertadinhos uns contra os outros. Espalhar as rodelas de tomate por
cima (se preferir com mais molho, aumentar a quantidade de tomate ou colocar molho
pronto). Salpicar orégano. Cobrir com uma camada bem farta de mussarela. Tampar a forma
de levar ao fogo médio até que a carne esteja cozida.

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