Bife do Rio Grande
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Sérgio Lopes
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🛒 Ingredientes
- 1 pedaço de carne seca
- 1 colher sopa de massa de tomate
- 9 colher sopa de salsinha
- 2 colher sopa de óleo
- 1 pedaço de folha de louro
- cebolinha bem batidas
- pimenta do reino
- 1 pimenta ardida
- 1/2 dente de alho
- 2 tomates
- 1 cebola
🔥 Modo de Preparo
Cortar a carne seca em lascas finas, lavar bem, esfregando, para sair o sal e deixar de
molho. No dia seguinte, fazer um refogado com os temperos acima indicados e colocar os
bifes. Deixar fritar bem e, em seguida, vá juntando água até a carne seca ficar bem
cozida e o molho bem grosso.
