Bife em camadas com legumes
Ingredientes: 1 quilo de carne em bifes (patinho) Sal, pimenta e orégano à gosto 1/2 copo de vinho branco seco 100 gramas de vagem 3 cebolas fatiadas 4 batatas...
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Leandro Cunha
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🛒 Ingredientes
- 1 quilo de carne em bifes (patinho)
- Sal, pimenta e orégano à gosto
- 1/2 copo de vinho branco seco
- 100 gramas de vagem
- 3 cebolas fatiadas
- 4 batatas fatiadas
- 4 tomates fatiados
- 1 folha de louro
🔥 Modo de Preparo
Corte a carne em bifes finos e pequenos. Na panela de pressão monte em camadas alternadas de bife, vagem, cebola, batata, tomate e os temperos polvilhados. Despeje o vinho e tampe a panela. Deixe cozinhar por 30 minutos após iniciar a fervura. Retire a pressão e transfira os bifes para um refratário. Cubra com o molho que se formou e sirva. Acompanha arroz branco e salada de folhas.
