Receita do caderno
Bife empanado assado
Ingredientes: 1/2 quilo de contra-filé 1/2 pacote de biscoitos de água e sal 1 colher de chá de alho picado 250 gramas de maionese Para Untar: Manteiga
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Corte os contra-filés em 4 bifes. Coloque-os numa tigela e tempere com o alho picado. Triture os biscoitos em um processador ou liquidificador. Passe bastante maionese nos filés, envolvendo-os totalmente depois cubra-os com os biscoitos triturados. Transfira os bifes para uma assadeira untada com manteiga. Leve ao forno médio (preaquecido) por 20 minutos ou até dourar. Sirva com verduras e arroz. Caso goste, junte um pouco de queijo ralado aos biscoitos triturados.
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