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Receita do caderno

Bife Especial

Ingredientes: 1 xícara chá de maionese 1/2 quilo de carne (coxão mole, contrafilé, etc.) em bife 3 tomates maduros (sem pele e sementes) picadinhos 1 cebola...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Temperar os bifes com 3 colheres sopa de maionese e o sal. Deixar tomar gosto por 15
  2. minutos. Em uma frigideira, fritar em fogo médio, dourando dos dois lados. Reservar. Na
  3. mesma frigideira, juntar a cebola, o orégano, os tomates e 1/2 xícara chá de água e
  4. deixar até desmanchar os tomates. Acrescentar o restante da maionese, misturar bem e servir
  5. sobre os bifes reservados. 

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