Bife Especial de Forno
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Eduardo Castro
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🛒 Ingredientes
- 1 quilo de contra filé em bifes
- 4 colheres de sopa de manteiga sem sal
- 2 saches de Tempero Sazon Vermelho
- 1 colher de chá de molho inglês
- 2 saches de Caldo Sazon Carne
- 100 gramas de mussarela fatiada
- 1 tomate médio cortado em rodelas
- 3 dentes de alho espremidos
- 1 lata de creme de leite
🔥 Modo de Preparo
Tempere os bifes com o Tempero Sazon, o alho e o molho inglês. Em uma frigideira grande, coloque 2 colheres de sopa de manteiga e leve ao fogo alto para aquecer. Frite os bifes aos poucos, por 3 minutos de cada lado, ou até dourar. Reserve. Na mesma frigideira, coloque a manteiga restante, o creme de leite e o Caldo Sazon, e misture até ficar homogêneo. Em um refratário grande (35 x 23 cm), disponha os bifes, o molho, as fatias de mussarela e os tomates, e leve ao forno médio (180 graus), pré-aquecido, por aproximadamente 20 minutos ou até gratinar. Sirva em seguida.
