Bife Havaiano com Abacaxi e Queijo: Receita Fácil e Rápida

Modo de preparo

1. Tempere os bifes de vitela com sal e pimenta-do-reino a gosto. Em seguida, passe-os levemente na farinha de trigo, cobrindo ambos os lados.
2. Aqueça o óleo em uma chapa ou frigideira grande em fogo médio-alto. Grelhe os bifes por aproximadamente 3 minutos de cada lado, até dourarem e atingirem o ponto desejado.
3. Sobre cada bife grelhado, distribua uma fatia de queijo e uma fatia de abacaxi.
4. Tampe a frigideira ou chapa e cozinhe por mais 1 a 2 minutos, ou até que o queijo esteja completamente derretido e borbulhante.
5. Retire os bifes da chapa. Pulverize com a páprica doce e decore com rodelas de laranja cristalizada e ramos de salsa fresca antes de servir.