Bife mineirinho
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por César Campos
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🛒 Ingredientes
- 1/2 xícara chá de vinho tinto
- 1 xícara chá de salsinha
- 1 xícara chá de óleo
- 3 dentes de alho amassado com sal
- 3 tomates sem sementes picado
- 2 batatas cortada em rodelas grossas
- 1 cebola grande cortada em rodelas
- 1 quilo de carne para bife
- 1 cubo de caldo de carne
🔥 Modo de Preparo
Em uma tigela temperar os bifes com alho juntamente com sal. Dissolver o cubo de carne no
vinho e em seguida acrescentar ao bife. Deixar no tempero por 30 minutos. Depois colocar
em um refratário as camadas alternadas do bife, depois a cebola, as batatas e os tomates.
Por cima espalhar o molho que sobrou do bife. Polvilhar com salsinha cobrir com papel
alumínio. Levar ao forno médio por 40 minutos ou até assar. Depois de assado retirar.
Servir quente com arroz branco.
