Receita do caderno
Bife na cerveja preta
Ingredientes: 500 gramas de coxão mole cortado em bifes 1 xícara de chá de cerveja preta Sal e pimenta do reino à gosto 3 colheres de sopa de óleo 1 xícara de...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Tempere os bifes com sal e pimenta. Em uma panela, em fogo médio, aqueça o óleo, frite os bifes dos dois lados e adicione as fatias de cebola. Dissolva o caldo de carne na água quente e despeje na panela. Acrescente a cerveja e tampe. Cozinhe em fogo baixo por 15 minutos ou até amaciar. Se desejar, sirva com arroz branco e salada de folhas.
- Rendimento: 4 porções
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