Bife na panela de pressão
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Mariana Costa
Avalie
4.8
/ 5
395 votos
🛒 Ingredientes
- 500 gramas de patinho ou lagarto plano cortado em bifes
- 2 colheres de sopa de cebolinha picada (opcional)
- 2 cenouras cortadas em rodelas grossas
- 1/2 xícara de azeitona preta ou verde fatiada
- 4 batatas cortadas em rodelas grossas
- 520 gramas de polpa de tomate
- 2 cebolas cortadas em gomos
- 2 dentes de alho amassados
- 1/2 xícara de óleo ou azeite
- 1 colher de chá de sal
🔥 Modo de Preparo
Use o sal e o alho para temperar os bifes. Ponha o óleo e a polpa de tomate na panela de pressão. Coloque uma parte dos bifes, cubra com os legumes e acrescente mais um pouco dos bifes. Faça isso até terminar. Salpique sal e pimenta. Feche a panela. Conte 15 minutos, após a panela começar a chiar. Tire a panela do fogo, espere a pressão sair. Ponha a carne na travessa junto com os legumes e o molho. Se quiser, jogue cebolinha picada por cima.
