Bife oriental
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Lucas Pereira
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🛒 Ingredientes
- 4 bifes de picanha de 200 gramas cada
- 1 colher de sopa de gengibre descascado picado
- 2 colheres de sopa de gergelim para polvilhar
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 2 colheres de sopa de óleo
- 2 xícaras de chá de shoyu
- 1 xícara de chá de água
- Sal à gosto
🔥 Modo de Preparo
Tempere os bifes com sal. Junte, em uma panela pequena, o shoyu, metade da água, o gengibre e deixe ferver. Dilua o amido de milho com o restante da água e, depois que o molho ferver, jogue o amido de milho diluído e misture até começar a encorpar. Aqueça o óleo em uma frigideira e frite os bifes até dourar. Jogue o molho encorpado sobre os bifes e polvilhe com o gergelim.
Rendimento: 4 porções
