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Receita do caderno

Bife recheado

Ingredientes: 6 bifes grossos de miolo de alcatra 1 e 1/2 xícaras de chá de farinha de rosca 100 gramas de queijo mussarela em fatias 1 xícara de chá de...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Abra os bifes em forma de envelope e temperar com sal e pimenta. Dobrar as fatias de
  2. presunto e queijo no sentido do comprimento. Colocar no centro de cada bife e prenda com
  3. palitos. Empanar os bifes na farinha de trigo, depois no ovo batido e, por último, na
  4. farinha de rosca. Fritar, dourando dos dois lados. Servir.

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