Receita do caderno
Bife recheado à parmegiana
Ingredientes: 1 xícara de requeijão Molho de tomate bem temperado 200 gramas de presunto 200 gramas de mussarela Sal, pimenta, orégano a gosto 1 quilo alcatra...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Bater os bifes e temperar. Colocar 1 fatia de presunto, um pouco de requeijão e fechar
- com palitos. Passar na farinha de rosca, no ovo batido e na farinha de rosca novamente.
- Fritar. Colocar em um refratário, cobrir com o molho, a mussarela. Levar ao forno para
- derreter o queijo.
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