Receita do caderno
Bife Rolê à Palermo
Ingredientes: 6 bifes de alcatra ou contra filé 2 fatias de pão de forma cortado em quadradinhos 1 colher de chá de salsa picada 50 gramas de presunto cozido 1...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Doure a cebola no óleo quente. Junte a salsa, o presunto, o salame, o pão e os temperos. Mexa bem e deixe alguns minutos em fogo médio. Bata os bifes e divida o recheio entre eles igualmente. Amarre com linha. Frite-os na manteiga até que a carne doure de todos os lados.
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