Bife Rolê à Palermo
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Natália Barros
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🛒 Ingredientes
- 6 bifes de alcatra ou contra filé
- 2 fatias de pão de forma cortado em quadradinhos
- 1 colher de chá de salsa picada
- 50 gramas de presunto cozido
- 1 cebola pequena picadinha
- 1/2 xícara de salame picado
- Óleo, manteiga ou margarina
- Pimenta do reino
- Noz moscada
- Sal
🔥 Modo de Preparo
Doure a cebola no óleo quente. Junte a salsa, o presunto, o salame, o pão e os temperos. Mexa bem e deixe alguns minutos em fogo médio. Bata os bifes e divida o recheio entre eles igualmente. Amarre com linha. Frite-os na manteiga até que a carne doure de todos os lados.
