Bife rolê ao forno
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Fábio Dias
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🛒 Ingredientes
- 6 bifes de contrafilé
- 2 xícaras de chá de queijo mussarela ralada
- 1 xícara de (chá)de farinha de rosca
- 1 lata de molho de tomate pronto
- 2 dentes de alho amassados
- 2 cenouras em palitos
- 12 fatias de bacon
- Sal a gosto
- 1 pimentão
- 2 ovos batidos
- óléo para fritar
🔥 Modo de Preparo
Tempere os bifes com alho e sal. Enrole os bifes, colocando no meio porções de cenoura, de pimentão, de bacon e prenda com palitos. Passe os rolês pelos ovos em seguida pela farinha de rosca, pressione com as mãos para aderir. Frite em óleo quente. Escorra em papel absorvente e transfira para um refratário médio. Cubra com o molho de tomate, o queijo mussarela e leve ao forno pré-aquecido por 10 minutos ou até gratinar.
