Receita do caderno
Bife rolê ao forno
Ingredientes: 6 bifes de contrafilé 2 xícaras de chá de queijo mussarela ralada 1 xícara de (chá)de farinha de rosca 1 lata de molho de tomate pronto 2 dentes...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Tempere os bifes com alho e sal. Enrole os bifes, colocando no meio porções de cenoura, de pimentão, de bacon e prenda com palitos. Passe os rolês pelos ovos em seguida pela farinha de rosca, pressione com as mãos para aderir. Frite em óleo quente. Escorra em papel absorvente e transfira para um refratário médio. Cubra com o molho de tomate, o queijo mussarela e leve ao forno pré-aquecido por 10 minutos ou até gratinar.
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