Bife rolê com presunto
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Mônica Paula
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🛒 Ingredientes
- 1/2 quilo de carne (coxão mole, alcatra ou patinho) cortada em bifes finos
- 4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- 1 colher de sopa de cheiro verde picadinho
- 2 tomates, sem pele nem sementes, picados
- 100 gramas de presunto em fatias
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 cebolas cortadas em rodelas
- 4 colheres de chá de Grill
- 1/2 lata de creme de leite
🔥 Modo de Preparo
Tempere os bifes com o Grill dos dois lados (1 colher das de chá para cada bife). Recheie com 1 colher de sopa de queijo ralado e 2 fatias de presunto. Enrole os bifes, prendendo-os com linha ou com palitos. Derreta a manteiga numa panela e doure os rolês. Junte a cebola e o tomate e mexa bem. Acrescente 1 xícara de chá de água fervente, tampe a panela e cozinhe em fogo brando até que a carne fique macia. Retire do fogo, junte o creme de leite e mexa. Salpique com o cheiro verde e sirva, acompanhado de purê de batata ou arroz branco.
